Thực phẩm dành cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

2016-09-14 18:15:09 Phòng Khám Kim Mã

Khoảng 15-20% dân số Việt Nam mắc các bệnh về gan,trong đó có thể có bạn!

Trong những năm gần đây, gan nhiễm mỡ đang có chiều hướng gia tăng ở Việt Nam. Khẩu phần ăn đóng một vai trò quan trọng trong điều trị gan nhiễm mỡ. Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân nên ăn một số những thực phẩm có tác dụng giảm mỡ.

NHỮNG THỰC PHẨM DÀNH CHO BỆNH NHÂN GAN NHIỄM MỠ

Gan nhiễm mỡ, hay còn được gọi với cái tên khác là thoái hóa mỡ gan, là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong lá gan lớn hơn 5% trọng lượng gan (ở người bình thường, mỡ chiếm khoảng 2-5% trọng lượng lá gan). Căn bệnh này thường gặp ở những người béo phì, người có chế độ ăn uống nhiều chất béo như mỡ, nội tạng động vật hay sử dụng quá nhiều rượu bia... Cách điều trị gan nhiễm mỡ chủ yếu là điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp là bệnh sẽ được cải thiện đáng kể và với những bệnh nhân gan nhiễm mỡ giai đoạn nhẹ thì khả năng hồi phục chức năng gan cũng khá cao.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên bổ sung những thực phẩm sau trong chế độ ăn của mình nhằm hỗ trợ điểu trị gan nhiễm mỡ có hiệu quả.

  • Rau cần

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 100g rau cần có chứa đến 26g chất đạm, 160mg canxi, 61mg photpho. Hàm lượng đạm trong rau cần cao hơn gấp vài lần so với các loại rau củ quả khác. Trong ghi chép của các cuốn sách về Đông y cũng có chỉ ra rằng rau cần có tác dụng bình can, thanh nhiệt, giải độc gan, trừ phong thấp, nhuận phế quản, hiệu quả trong việc ngưng ho, làm sáng mắt, giảm áp suất máu, giúp mát gan, hỗ trợ hạ cholesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải ra khỏi cơ thể và làm sạch huyết dịch. Chính vì vậy, ngoài việc được biết đến như một loại ra ăn thường xuyên, rau cần còn được coi là một vị thuốc điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

  • Nhộng

Nhộng là một món ăn được khá nhiều người ưu thích. Theo Đông y, nhộng có vị ngọt mặn, tính bình có với công dụng ích tì bổ hư, trừ phiền giải khát khá hiệu quả. Trong nhộng có hàm lượng protit cao và nhiều axit amin khác, những nhóm này đem tới tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Bổ sung nhộng trong khẩu phần ăn như một cách điều trị gan nhiễm mỡ được các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên áp dụng.

  •  Ngô

Ngô chứa khá nhiều axit béo không no với khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Thành phần của một bắp ngô nguyên hạt bao gồm nhiều sinh tố tự nhiên nhóm B như B1, B2, B6, Niacin và một số khoáng chất hữu ích cho cơ thể.

Thực phẩm dành cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Ngô rất tốt cho bệnh nhân gan nhiếm mỡ

Thêm vào đó, các nghiên cứu cũng chứng minh được rằng trong ngô có tỷ lệ một số vi chất vượt trội hơn gạo lứt. Ngô nằm trong số những nguồn cung cấp carbohydrat cho những bệnh nhân tiểu đường, béo phì, gan nhiễm mỡ... với chỉ số đường huyết thấp và tỷ lệ chất xơ cao, ngô giúp tăng cường cảm giác no, đồng thời làm chậm hấp thu và chuyển hoá đường tốt, góp phần điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

  • Các loại nấm

Từ trước đến nay, nấm luôn được biết đến như một thực phẩm, một cách điều trị gan nhiễm mỡ khá hữu ích. Nhiều loại nấm ăn có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt; trong đó, nấm hương và nấm linh chi có khả năng làm giảm thiểu tác hại đối với tế bào gan.

  • Trà

Nước từ lá trà xanh được các chị em biết đến là thứ nước hỗ trợ giảm béo do có tác dụng giảm mỡ khá hiệu quả. Chính nhờ điều này mà trà xanh hỗ trợ khá tốt cho bệnh nhân điều trị gan nhiễm mỡ bởi nó có tác dụng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Theo các bác sĩ Phòng khám gan Kim Mã, cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhất chính là sự kiên trì bền bỉ của bệnh nhân để áp dụng theo đúng những chỉ dẫn của các bác sĩ. Mọi ý kiến thắc mắc về bệnh gan, xin vui lòng liên hệ theo số 04.37.181.999 để được bác sĩ Phòng khám Kim Mã giải đáp chi tiết.

 

Tags:

Phòng khám gan

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất

Ý kiến bạn đọc (hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn)

Bài viết liên quan khác

  • Chữa gan nhiễm mỡ bằng thuốc nam nào tốt?

    Chữa gan nhiễm mỡ bằng thuốc nam nào tốt thì không phải là bệnh nhân nào mắc phải căn bệnh này cũng có thể biết được.Rất nhiều loại thảo dược thiên nhiên có tác dụng hữu hiệu trong việc chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ…

  • Công thức làm chanh sữa đánh bay tình trạng gan nhiễm mỡ

    Gan nhiễm mỡ xuất hiện cũng đồng nghĩa với việc các chức năng gan sẽ bị ảnh hưởng, khiến sức khỏe của cơ thể cũng sẽ dần đi xuống. Nguy hiểm hơn là những biến chứng nguy hiểm của bệnh có thể xuất hiện bất…

  • Phương pháp chăm sóc lá gan tốt trước bệnh lý gan nhiễm mỡ

    Khi có bất kỳ 1 vấn đề gì xảy đến ở gan sẽ đưa tới một số hư tổn cho lá gan tự đấy khiến cho 1 số chức năng của gan bị đi xuống nhất là khi căn bệnh gan nhiễm mỡ phát sinh.…

  • Điều trị bệnh gan nhiễm mỡ bằng thuốc nam như thế nào?

    Cuộc sống hiện đại càng phát triển bao nhiêu thì kéo theo các hệ lụy của nó cũng nhiều bấy nhiêu. Sự bận rộn khiến cho con người ra không còn thời gian chăm sóc bữa ăn cũng như luyện tập thường xuyên, cũng như…

  • 3 bài thuốc chữa bệnh gan nhiễm mỡ từ trà khô

       Hiện nay do ăn uống thiếu khoa học và ăn uống không lành mạnh, khiến cho bệnh gan nhiễm mỡ có xu hướng không ngừng gia tăng. Bệnh gan nhiễm mỡ thường không gây nguy hiểm đến sức khỏe người bệnh nhưng nó thể…

Phòng khám kim mã