Nấm hương và mộc nhĩ có thể chữa được gan nhiễm mỡ

2015-09-11 15:23:34 Phòng Khám Kim Mã

Khoảng 15-20% dân số Việt Nam mắc các bệnh về gan,trong đó có thể có bạn!

Nấm hương và mộc nhĩ là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến… và nấm hương trong món bóng thả, nấm bao giò… Chúng ngon là vậy, nhưng ít người nghĩ rằng chúng còn là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

1. NẤM HƯƠNG

Nấm hương cực kỳ tốt cho người gan nhiễm mỡ

Nấm hương cực kỳ tốt cho người gan nhiễm mỡ

Nấm hương cũng được gọi với tên khác là nấm đông cô. Nấm hương chứa nhiều dinh dưỡng, chủ yếu chứa các thành phần protein, chất béo, đường, chất xơ, vitamin A1, B1, B2, D và niacin (nicotinie), cholin và hơn 30 loại enzyme, 18 loại axit amin.

Nấm hương chứa các axit béo không bão hoà, điển hình là axit oleic (chiếm hơn 80%). Người bệnh gan nhiễm mỡ và mỡ trong máu cao kèm theo chứng xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường, bệnh tăng huyết áp, nên dùng nấm hương, mỗi ngày 150-130mg. Dùng kiên trì trong 15 tuần, triglyceride, phosphorlipid, lượng mỡ tổng cộng và axit béo không bị este hoá đều hạ thấp mà không gây bất cứ ảnh hưởng nào đối với chức năng của gan.

2. MỘC NHĨ

Mộc nhĩ có thể chữa được bệnh gan nhiễm mỡ

Mộc nhĩ có thể chữa được bệnh gan nhiễm mỡ

Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa các polysacharid (93,9%) và protein (6,8%) và bào tử nấm.

Mộc nhĩ đen hàm chứa nhiều kali và natri nên rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ. Loại axit hạch trong mộc nhĩ đen có tác dụng hạ cholesterol trong máu rõ rệt. Chất keo trong mộc nhĩ đen có tính dính mạnh, có tác dụng kết hút các chất cặn thừa trong cơ thể bài thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Glucôxit purin trong mộc nhĩ đen giúp làm giảm khả năng tắc mạch máu não do cao huyết áp gây nên.

Nguồn: phongkhamchuyengan.net

Xem thêm: Viêm gan do rượuCăng thẳng khiến bệnh viêm gan C trở nên khó điều trị

Tags:

Phòng khám gan

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất

Ý kiến bạn đọc (hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn)

Bài viết liên quan khác

  • Gan nhiễm mỡ không nên quá lo lắng

    Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hậu quả Gan nhiễm mỡ. Đó có thể là do các bệnh lý về chuyển hóa, thói quen uống nhiều bia rượu, do sự rối loạn về dinh dưỡng và cả việc sử dụng thuốc.  Bệnh gan nhiễm…

  • Vỏ bưởi chữa gan nhiễm mỡ - hiệu quả ra sao?

    Vỏ bưởi chữa gan nhiễm mỡ như thế nào thì không phải ai trong chúng ta cũng có thể biết được. Gan nhiễm mỡ là căn bệnh thầm lặng, thường không được phát hiện cho đến khi người bệnh tình cơ đi khám gan vì…

  • Có nên điều trị gan nhiễm mỡ bằng thảo dược

    Chào bác sĩ, Cách đây 2 tuần tôi có đi khám bệnh và được chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 1. Bác sĩ không kê thuốc cho tôi uống mà chỉ hướng dẫn tôi điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp. Tôi thấy…

  • Điều trị gan nhiễm mỡ cần dựa vào nguyên nhân

    Gan nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh phổ biến nhất hiện nay bên cạnh tiểu đường và cao huyết áp. Điều trị gan nhiễm mỡ cần phụ thuộc vào nguyên nhân và tình trạng bệnh để có phác đồ thích hợp với người…

  • Những cây thuốc giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ

    Việc điều trị gan nhiễm mỡ cần mất nhiều thời gian và đòi hỏi sự kiên trì rất lớn của bệnh nhân cùng với việc kết hợp nhiều phương pháp hỗ trợ điều trị để có thể mang lại hiệu quả cao. Ngoài việc dùng…

Phòng khám kim mã