Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ

2016-03-11 10:08:25 Phòng Khám Kim Mã

Khoảng 15-20% dân số Việt Nam mắc các bệnh về gan,trong đó có thể có bạn!

Gan nhiễm mỡ là một bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay. Bệnh có thể xuất hiện do nhiều nguyên nhân và chế độ ăn uống thiếu khoa học là một trong số đó. Để điều trị hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ, ngoài thực hiện đúng những chỉ định của bác sỹ, bệnh nhân cũng cần có một chế độ ăn uống phù hợp, tránh sử dụng những loại thực phẩm gây tổn hại cho gan.

Chế độ ăn uống có mối liên quan mật thiết tới tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ

Chế độ ăn uống có mối liên quan mật thiết tới tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CHO NGƯỜI BỆNH GAN NHIỄM MỠ

Người bị gan nhiễm mỡ không nên ăn quá nhiều dầu mỡ để phòng tránh nguy cơ bệnh nặng hơn và có thể tiến triển xơ gan và ung thư gan.

Người bệnh có thể bỏ bớt dầu trong các món xào hoặc chiên rán bằng cách luộc, hấp, hầm, sốt, nướng, ninh nhỏ lửa,... Các cách chế biến này được khuyên dùng hàng ngày đối với người cao tuổi và người già. Với người trưởng thành lượng dầu dùng hàng ngày cũng không nên vượt quá 8g dầu thực vật.

Nên xem thêm: Cách điều trị gan nhiễm mỡ, Đối tượng nào dễ mắc gan nhiễm mỡ

Ngoài ra người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều một số loại rau xanh và hoa quả tươi để hạ cholesterol trong máu và tế bào gan như:

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

  • Ngô: chứa nhiều acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hoá của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.
  • Nấm hương: chứa nhiều chất làm giảm lượng cholesterol trong máu và tế bào gan
  • Rau cần: chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất thải và làm sạch huyết dịch.
  • Lá trà: có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ ở trong gan.
  • Bưởi, cam, táo: là các loại thực phẩm giàu vitamin C có lợi cho gan.

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên luyện tập thể dục thể thao thường xuyên

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên luyện tập thể dục thể thao thường xuyên

Đặc biệt,  người bệnh nên bổ sung thêm các loại rau tươi có màu xanh đậm như cải xanh, cải cúc, rau muống,… có công dụng giải nhiệt mát gan. Các loại rau củ có màu đỏ như cà rốt, bí đao, cà chua có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu. Sử dụng các loại dầu thực vật như dầu nành, dầu lạc, dầu vừng,.. thay cho mỡ động vật để giảm cholesterol trong máu.

Ngoài một chế độ ăn uống thích hợp, bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng cần phải có một chế độ tập luyện thể dục, thể thao phù hợp với sức khỏe, điều đó sẽ giúp người bệnh có một sức khỏe tốt và đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ thuyên giảm nhanh hơn.

Nguồn: phongkhamchuyengan.net

 xem thêm: Bị gan nhiễm mỡ không nên ăn nhiều đồ dầu mỡUống cà phê phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Tags:

Phòng khám gan

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất

Ý kiến bạn đọc (hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn)

Bài viết liên quan khác

  • Gan nhiễm mỡ không bỏ qua cho người gầy

    Thực tế, gan nhiễm mỡ là bệnh mà nhiều người mắc phải đặc biệt là những người béo phì, uống rượu nhiều, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu đúng về bệnh. Gan nhiễm mỡ Gan nhiễm mỡ thực chất là một biểu hiện của…

  • Đối tượng nào dễ mắc gan nhiễm mỡ

    Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ trong gan >5% trọng lượng của gan và trong các tế bào gan chứa các không bào mỡ. Những người béo phì là đối tượng nguy cơ cao mắc gan nhiễm mỡ NĂM ĐỐI TƯỢNG DỄ MẮC GAN…

  • Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nhiễm mỡ

    Gan nhiễm mỡ là một bệnh phổ biến trong xã hội hiện nay. Bệnh có thể xuất hiện do nhiều nguyên nhân và chế độ ăn uống thiếu khoa học là một trong số đó. Để điều trị hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ, ngoài…

  • Phòng ngừa gan nhiễm mỡ vào ngày tết

    Trong cơ thể, gan là tạng lớn nhất, chứa lượng lớn máu trong cơ thể. Gan vừa chuyển hóa và dự trữ protein, glucose, nhưng với lipid thì gan chỉ đảm nhận chức năng chuyển hóa, lipid không được dự trữ trong gan. Khi lượng…

  • Gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

    GAN NHIỄM MỠ CÓ NGUY HIỂM KHÔNG? Hình ảnh gan nhiễm mỡ Gan nhiễm mỡ là biểu hiện đầu tiên của bệnh gan do mỡ. Ở người bình thường lượng mỡ trong gan rất thấp, chỉ chiếm 2-4 % trọng lượng của gan bao gồm các…

Phòng khám kim mã